История торта

Опубликовано: 19.10.2014 | Категория: События

istoriya-torta-napoleon

На протяжении многих лет ни один праздник и торжество в нашей стране, да и во многих других странах мира не обходится без красивого торта. Даже при современном ассортименте готовых изделий многие хозяйки, пекут ароматные и самые вкусные домашние тортики. Ученые – археологи утверждают, что торт был главным угощением на свадьбе с первобытных времен.

Это сегодня заказать все торты на заказ не представляется проблемой. Да и сам торт не считается диковинкой . А вот о том, где впервые был приготовлен и съеден торт, не утихают споры и сегодня. Опираясь на происхождение слова «торт» многие ученые предполагают, что родина этого вкуснейшего блюда – Италия.

Однако прославленный французские повара, присваивают изобретение торта своим предкам. Это вполне возможно. Самые изысканные и популярные кондитерские изобретения имеют французские корни. Кондитерские Парижа и других городов страны славятся самыми вкусными тортами в мире.

По другим легендам традиции выпечки тортов пришли к нам с Востока. Восточные страны на протяжении многих веков славятся своими сладостями с орехами, медом, курагой, пряностями. Ученые утверждают, что для приготовления тортов здесь также использовали густой мед, кунжутные семечки и сухофрукты. Исследователи предполагают, что торты в средние века имели в основном, круглую форму и были весьма похожи на современные торты.

Арабские племена первыми стали украшать торты свечами. Так же как и мы сегодня, они ставили свечи на торт, и зажигали в самый торжественный момент.

Увлекались выпечкой тортов и древние египтяне. Наряду с ритуальными украшениями, оружием и золотом в усыпальницах фараонов были найдены торты, пролежавшие несколько тысяч лет.

В Киевской Руси многие века пекли красивые и пышные караваи, которые внешне очень напоминают современные торты. Символичная для славян форма круга использовалась и здесь.

Британцы в свою очередь присваивают себе первенство в изготовлении, очень больших, праздничных многоярусных тортов. Они ссылаются на исторические данные, исходя их которых, торт был обязательным атрибутом королевских приемов, многие века назад.

Кто же первым испек торт, мы, возможно, не узнаем никогда, но совершенно точно будем баловать себя этим лакомством по любому поводу и без него.